Beneficios del zapallo italiano

22 June 2015

El zapallo italiano es una rica verdura que se usa en ensaladas, budines y muchas otras preparaciones. ¡Contiene fósforo, magnesio, boro, hierro, calcio, potasio y yodo, también vitamina b1, b2, b6 y c, y fibra, hidratos de carbono y proteínas y es bajo en calorías!

El zapallo italiano tiene muchas propiedades nutricionales, pero además se sabe que consumirlo tiene múltiples beneficios para nuestro organismo. Si aún no lo incluyes en tu alimentación, seguro estas razones te convencen:

  • Por su contenido de potasio es una ayuda para quienes sufren de calambres.
  • Son una excelente fuente de fibras para nuestra alimentación. Estas combaten el estreñimiento y convierten al zapallo italiano en un buen depurador, ayudando a eliminar toxinas.
  • Sus componentes contribuye a bajar el colesterol.
  • Favorece el equilibrio de nuestro sistema nervioso y muscular, mejorando el equilibrio celular.
  • Ayuda en la formación y al buen mantenimiento de huesos y dientes.
  • Contribuye a la creación de glóbulos rojos, reforzando nuestra sangre y por ende nuestras defensas.

Y, además, ¡es exquisito y queda bien con todo! ¿Cuál es tu forma favorita de prepararlo?